Lehrgang Patisserie
Quer durch die Patisserie In diesem Intensiv-Lehrgang lernen Sie von mir, verschiedene Grundtechniken sowie klassische und moderne Desserts, Dekor Elemente, Teige und vieles mehr zu kreieren.
Jüngste Vergangenheit Veranstaltungen
Stückdessert – Moderne Tartes
Kompaktes Fachwissen to go, gespickt mit Tipps und Tricks. Erlernen sie schrittweise ein perfekte moderne französische Tarte herzustellen. Mit fachmännischer Hilfestellung können sie anschließend ihr erlerntes Wissen bereits praktisch umsetzen, Genuss inklusive.
Stückdessert – Moderne Eclairs
Kompaktes Fachwissen to go, gespickt mit Tipps und Tricks zum Thema Moderne Eclairs. Mit meiner fachmännischer Hilfestellung können Sie anschließend Ihr erlerntes Wissen bereits praktisch umsetzen - Genuss inklusive.