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Lehrgang Patisserie

Wifi St. Pölten

Quer durch die Patisserie In diesem Intensiv-Lehrgang lernen Sie, verschiedene Grundtechnicken sowie klassische und moderne Desserts / Dekorelemente/ Teige und vieles mehr zu kreieren. Diverse Schokoladen Dekor Elemente

Form Praline trifft Schokoladetafel

Lassen Sie sich von unserem Vienna Cakemaster seine Tipps und Tricks zeigen, wie er mit seinen Pralinen garantiert jeden verzaubert. Kompaktes Fachwissen trifft praktisches Arbeiten. Neue Techniken treffen Farben. Egal ob für den Hausgebrauch, Sortimentserweiterung oder Vorbereitung auf die Konditor-Prüfung. Holen Sie sich Inspiration für Ihre neue Kreation. Dunkle 66 % Valrhona ALPACO mit Rosa […]

Form Praline Deluxe

Wifi St. Pölten

Lassen Sie sich von mir Tipps und Tricks zeigen. Kompaktes Fachwissen trifft praktisches Arbeiten.Neue Techniken treffen Farben. Egal ob für den Hausgebrauch, Sortimentserweiterung oder Vorbereitung auf eine Prüfung für jeden ist etwas dabei.

Stückdessert – Moderne Eclairs

Kompaktes Fachwissen to go, gespickt mit Tipps und Tricks zum Thema Moderne Eclairs. Mit meiner fachmännischer Hilfestellung können Sie anschließend Ihr erlerntes Wissen bereits praktisch umsetzen - Genuss inklusive.

Stückdessert – Moderne Tartes

Kompaktes Fachwissen to go, gespickt mit Tipps und Tricks. Erlernen sie schrittweise ein perfekte moderne französische Tarte herzustellen. Mit fachmännischer Hilfestellung können sie anschließend ihr erlerntes Wissen bereits praktisch umsetzen, Genuss inklusive.